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【新闻】豆角的种植管理技术水锦树

发布时间:2020-10-19 05:17:10 阅读: 来源:成缆机厂家

豆角在我国长江以南各地,春、夏、秋均可栽培,生长季节长,必须根据各季节的气候条件,选用适当的品种。豆角一般分春季栽培和夏秋季栽培。春季栽培于2月下旬至3月下旬育苗,3月下旬至4月下旬定植,6月上旬至8月中旬采收,7月下旬至8月上旬采种。夏秋季栽培于5月中旬至8月初播种,7月上旬至10月下旬采收。下边讲下豆角的种植管理技术。

豆角可直播,也可育苗移栽,一般都行育苗移栽,通过育苗移栽,可适当抑制营养生长,促进生殖生长。采用营养钵或保温苗床育苗。每667m2播种量为2.5kg左右。育苗一般选用大棚,播前应准备好营养土苗床及营养钵。营养土苗床要提前翻耕,捣细耙平,每667m2施腐熟有机肥1000kg左右,如用营养钵育苗,则营养钵直径不应小于8cm,高不应低于10cm。然后在平整的床上按7~8cm见方播粒大饱满的种子3~4粒(营养钵中同样播3~4粒种子),浇足底水,盖上0.5cm厚的营养土,再平铺地膜,然后用小拱棚保温。播种后,在正常情况下4~7d可出苗,幼苗出土后要及时揭掉地膜,但小拱棚仍要昼揭夜盖。出苗后,白天保持温度20~25℃,大棚内既要注意保温,又要进行通风和换气,以保证幼苗生长整齐、健壮。种子发芽期和幼苗期床土不宜过湿,以免降低发芽率,或导致幼苗徒长,甚至烂根死苗。

豆角的定植期要根据栽培方式和生育指标来确定。采用营养土块育苗时一般于第一复叶开展时即可定植。采用营养钵育苗时可延迟至2~3片复叶时定植。大棚栽培3月下旬定植,小拱棚栽培4月上旬定植,地膜栽培4月中旬定植,露地栽培4月下旬定植。采用营养钵育苗时应用打洞器打洞移栽,采用营养土育苗时用定植刀打穴定植,定植后浇好定根水,并填实细土和封严定植孔。一般每畦1.8m宽(连沟)种2行,行距80~100cm,穴距22~25cm,每667m2栽3000穴。

豆角前期不宜多施肥,防止肥水过多,引起徒长,影响开花结荚(图 2)。成活后浇1次腐熟粪水,当植株开花结荚以后,一般追肥2~3次,每667m2每次追尿素5~15kg,或腐熟人粪尿750~1000kg,促进植株生长,多开花,多结荚。豆荚盛收期,应增加肥水,此时如缺肥缺水,就会落花落荚,茎蔓生长衰退(表 1)。 豆角的花摘心后还可翻花,延长采收期。抽蔓后要及时搭架,架高2.0~2.5m,搭好架后要及时引蔓,引蔓要在晴天下午进行,不要在雨天或早晨进行,以防折断。合理整枝,使茎蔓均匀分布,提高光能利用率。利用主蔓和侧蔓结荚,增加花序数及其结荚率,延长采收期,提高产量。为此,适当选留侧蔓,摘除生长弱和迟发生第1花序的侧蔓,选留生长健壮,发生第1花序早的侧蔓,其中在主蔓中部以上长出的侧蔓,抽出第1花序后留4~5叶打顶,以增加花序数,并促进花序良好发育;主蔓长至棚架顶部,蔓长2m左右时也可打顶;促进各花序上的副花芽形成,也方便采收豆荚。

当嫩荚已饱满,而种子痕迹尚未显露时,为采收适期。一般自开花后11~13d为商品豆荚采收期。采收时,不要伤及花序上的其他花蕾,采收后扎成把,装箱上市。

豆角的主要病害有锈病、霜霉病、炭疽病、叶斑病等,虫害有蚜虫、豆野螟等,要注意防治。锈病可侵害茎、叶和豆荚,在叶片上产生红锈色较密的小斑点,使荚不堪食用。防治方法是在发病初期用25%的粉锈宁加水1000~1200倍喷雾。豆野螟,成虫产卵于花蕾和嫩梢,孵化后侵入花蕾危害,继而侵入荚内蛀食幼嫩豆粒,使荚内和蛀孔外堆积虫粪,不能食用,防治方法是注意田间检查,掌握在虫卵孵化高峰期,用2.5%的溴氰菊酯或杀灭菊酯加水2000倍喷雾2~3次。

豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,却不知道它们还具有重要的药用价值。

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