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广西新柳邕市场:天气晴好市民忙灌腊肠 猪肉销量提升菜价回落 《资讯》

发布时间:2020-08-20 17:15:34 阅读: 来源:成缆机厂家

广西新柳邕市场:天气晴好市民忙灌腊肠 猪肉销量提升菜价回落

[导读]上周(12月5日——11日)晴好的天气有利于农作物生长,柳州本地及外地的蔬菜大量上市,不但占了市场主角,菜价也应声下跌。许多市民趁着晴好天气,开始忙着灌制腊肠、腌制各类肉制品,猪肉消费需求进入旺季。天晴产量…   上周(12月5日——11日)晴好的天气有利于农作物生长,柳州本地及外地的蔬菜大量上市,不但占了市场主角,菜价也应声下跌。许多市民趁着晴好天气,开始忙着灌制腊肠、腌制各类肉制品,猪肉消费需求进入旺季。

天晴产量增加 蔬菜价格回落

近段时间天气晴好,适宜蔬菜生长,我市各地蔬菜基地的果蔬长势旺盛,本地及外地各种时令鲜蔬进入市场,满足市民菜篮子需求,蔬菜价格整体回落。在新柳邕监测的38个大宗交易蔬菜品种中,较上周有6个上涨,28个下跌,其余持平,综合均价1.96元/斤,环比下跌12.16%。其中跌幅较大的品种有平菇2元/斤,周环比下跌52.94%、生菜1.33元/斤,周环比下跌33.33%、椰菜花1.95元/斤,周环比下跌29.94%、莴笋0.75元/斤,周环比下跌28.57%、油麦菜1.2元/斤,周环比下跌28%、上海青1.13元/斤,周环比下跌22.73%、韭菜1.13元/斤,周环比下跌22.22%、金针菇3.5元/斤,周环比下跌22.22%、淮山2.43元/斤,周环比下跌21.93%、西兰花2.62元/斤,周环比下跌21.89%;涨幅较大的品种有西红柿1.28元/斤,周环比上涨30.51%、茄子2.03元/斤,周环比上涨16.19%。

值得一提是,指天椒价格直线上涨,上演“辣翻天”。本周指天椒批发价11元/斤,周环比上涨29.41%。目前市场上的指天椒主要来自广西,价格上涨的主要原因在于供应失衡,一方面,受前期降雨及高温的影响,辣椒产量出现了大幅的下降,另一方面,辣椒的品质受到了严重的影响,好货货源紧俏。由于许多大的经销商预计到了今年辣椒减产的情况,纷纷进行囤货,收购比较积极,就导致了辣椒价格的直线上涨。

扎堆灌腊肠 猪肉销量提升

冬至前后10余天,有不少市民开始忙着灌制腊肠、腌制各类肉制品。受此影响,市场猪肉销量也有明显上升,但猪肉价并未因此出现明显波动。据监测显示,白条猪11元/斤,猪前腿肉12元/斤、五花肉13.5元/斤、猪小肠12元/斤、牛肉33元/斤;羊肉及猪肉副食需求量减少,价格下跌,其中羊肉22.67元/斤,周环比下跌2.16%、猪筒骨9元/斤,周环比下跌14.29%、排骨15.5元/斤,周环比下跌11.43%、沙骨12.5元/斤,周环比下跌19.35%

据悉,不少市民都想趁着现在天气晴好,将腊肠提前灌好。随着冬至的来临,逐步进入腌腊季节,猪肉消费需求进入旺季,预计猪肉价格将小幅上涨。

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